食物アレルギーとアトピー悪化

アトピー性皮膚炎が悪化する食品は主にヒスタミン・脂質・油が多いという特徴があります。
しかし、それらに該当しない食材を摂取して悪化するようであれば子供の場合は食物アレルギー、大人の場合は不飽和脂肪酸を疑ってみるといいかもしれません。

 

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例えば魚。
一般的に魚は肉よりもアトピーが悪化しないといわれています。
ですが青魚は油が多く、一番美味しい時季は特に悪化しやすいです。
不飽和脂肪酸は青魚に多く含まれ、DHAという過酸化脂質です。
油の少ない白身の魚でも悪化するようであれば、油かもしれないですが他の物質の反応ということもあります。

子供の場合、食物アレルギーはアトピー性皮膚炎の原因でもあります。
食材に含まれている添加物や化学物質、農薬や汚染物質など、さまざまな害となるものを排除しようと活性酸素が増えた結果です。
活性酸素が増えるということは脂質と結合して過酸化脂質となり、アトピーが悪化するという仕組みです。

オーガニックな良い物を食べるということはとても重要ですが、自分が何で悪化するかを知ることも重要です。
何を食べると悪化するのか把握するには、面倒ですが食べたものを書き留めておくのが一番有効ですよ。
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Date: 2006.05.31 Category: [アトピー性皮膚炎]アトピーが悪化する食事  Comments (2) Trackbacks (0)

この記事へのコメント:

香菜

Date2006.05.31 (水) 19:57:03

私もアレルギーがあります。
大きいのは花粉に食べ物です。
スシネタ大好きなのにジンマシンや発疹がでたりして悲しいです。
またきますね。

かえる

Date2006.06.01 (木) 10:15:57

>香菜さん
お寿司で蕁麻疹ですかー、生もので出ちゃう場合ってありますね。
火を通してもダメならそのもの自体がアレルギーってことですねぇ。
生じゃなくちゃ寿司じゃないってところはありますが・・・。
私もお寿司が好物なので、トロなど油が多いのはなるべく控えています。
大好きな食べ物が強く出ちゃうのは辛いところですよね。

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